Prentsa eta editoriala

Ikusi gehiago

Editoriala

Idatzitako sukaldaritza

Gure lana partekatzeko nahiean, hainbat liburu argitaratu ditugu gure ezagutzak etxeetaraino heltzeko.

Secretos

Autorea:
Juan Mari Arzak

Editoriala:
Bainet Editorial S.A.

Argitalpen urtea:
2009

ISBN:
976-84-96177-46-8

Bocados

Autorea:
Juan Mari Arzak

Editoriala:
Bainet Editorial S. A.

Argitalpen urtea:
2006

ISBN:
84-96177-23-8

Celebrar el milenio con Arzak & Adriá

Autorea:
Ferrán Adriá y Juan Mari Arzak

Editoriala:
Península

Argitalpen urtea:
1999

ISBN:
84-8307-246-7

101 Tapas

Autorea:
Juan Calduch, Xabier Gutiérrez e Igor Zalakain

Editoriala:
Bainet Editorial S. A.

Argitalpen urtea:
2010

ISBN:
978-84-96177-51-2

Abre la nevera y cocina con lo que encuentres

Autorea:
Xabier Gutiérrez

Editoriala:
Everest

Argitalpen urtea:
2010

ISBN:
978-84-441-2077-5

Harina y arena

Autorea:
Xabier Gutiérrez

Editoriala:
Everest

Argitalpen urtea:
2009

ISBN:
978-84-441-2066-9

Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina española

Autorea:
Xabier Gutiérrez, Juan Calduch e Igor Zalakain

Editoriala:
Everest

Argitalpen urtea:
2009

ISBN:
978-8444120560

Recetas sencillas para novatos y cocinillas, del laboratorio de Arzak

Autorea:
Xabier Gutiérrez

Editoriala:
Everest

Argitalpen urtea:
2007

ISBN:
978-8424166458

Cocinar de cine

Autorea:
Xabier Guitérrez y Juan Miguel Gutiérrez

Editoriala:
Everest

Argitalpen urtea:
2006

ISBN:
978-8424117887

Asfalto culinario

Autorea:
Xabier Gutiérrez

Editoriala:
Everest

Argitalpen urtea:
2005

ISBN:
978-8424117290

Hablemos del chocolate

Autorea:
Xabier Gutiérrez

Editoriala:
R&B

Argitalpen urtea:
1998

ISBN:
978-8489923492

Principios básicos de la repostería

Autorea:
Xabier Gutiérrez

Editoriala:
Progensa

Argitalpen urtea:
1990

ISBN:
978-8486505660

Prentsa

Arzak berriak

Arzak Jatetxea beti izan da berria. Hemen aurkezten dizuegu gutaz hitz egin duten komunikabide guztien artikuluak.